پروتئین بار ماچا

ماچا بار یکی از محصولات گروه پروتئین بار میباشد؛ یک میان‌ وعده سالم و مغذی است که برای افرادی که به سلامت خود اهمیت می دهند، انتخاب بسیار مناسبی به حساب می‌ آید. ماچابار یکی از ارزشمندترین پروتئین بارهای موجود در بازار از نظر ارزش غذایی است. ترکیبات استفاده شده در این محصول کاملا نوآورانه و منحصر به فرد است.

 

پروتئین بار چیست ؟

پروتئین بار ها محصولاتی هستند غنی شده با مواد اولیه پروتئینی که نیاز بدن را به پروتئین، این ماده ی حیاتی، بر طرف می کنند. غالبا پروتئین بار ها به عنوان میان وعده یا در زمان مشخص (برای ورزشکاران) مورد استفاده قرار می گیرند.

اگرچه برخی افراد معتقدند مصرف انرژی بارها به دلیل فراهم شدن انرژی از طریق کربوهیدرات ها بهتر از پروتئین بار ها است، اما باید گفت با این که این مواد پروتئینی نمی توانند مانند انرژی بار ها ویتامین، مواد معدنی و کربوهیدرات را برای بدن فراهم کنند اما میزان پروتئین آن ها بیشتر از انرژی بارها است.

لذا استفاده از این محصولات برای ورزشکارانی که به دنبال عضله سازی یا کاهش وزن هستند مناسب تر است. در حالی که انرژی بار ها بیشتر برای ورزشکاران استقامتی مورد استفاده قرار می گیرد.

 

پروتئین بار ماچا بین استار 

ماچابار یک میان وعده سالم و مغذی است که با ترکیب هیجان انگیز جو دو سر پرک، خرما، عسل، کره بادام زمینی، اینورت ساکاروز، چای سبز، گردو، تخم کدو، کنجد و دانه چیا، میان وعدهای خوشمزه و لذیذ است.

 

ترکیبات و خواص آنها

دانه کینوا 

کینوا گیاهی با قدمت ۵۰۰۰ ساله بومی آمریکای جنوبی و کشورهایی مثل بولیوی و شیلی است که به آن خاویار گیاهی هم می‌ گویند و به عنوان غلات مورد مصرف قرار می‌ گیرد.

با این حال در ایران هنوز بسیاری از افراد از این دانه‌ ها به‌ صورت گسترده در تهیه انواع متنوعی غذا استفاده نمی‌ کنند. دانه کینوا کالری کمی دارد و جایگزین برنج و گندم است و به همین دلیل مورد علاقه بسیاری از مردم قرار گرفته است؛ اما جالب است بدانید در واقع دانه کینوا از خانواده اسفناج یا همان تاج خروسیان است.

 

دانه کینوا به سه رنگ سفید، قرمز و مشکی وجود دارد. دانه کینوا سفید که کمی مایل به زرد است، بهتر از بقیه انواع آن بدست می‌ آید و به آن کینوا طلایی نیز می‌ گویند زیرا بعد از پخت خیلی نرم و شیرین است.

دانه کینوا قرمز که بعد از پخت به رنگ قهوه‌ ای در می‌ آید، بافت خود را حفظ کرده و بیشتر در تهیه سالاد استفاده می‌ شود و دانه کینوا مشکی نیز بعد از پخت رنگ خود را حفظ می‌ کند و از نوع سفید هم شیرین‌ تر است.

 

طبع دانه کینوا گرم است یا سرد تا آن را میل نمایید، باید بگوییم لازم نیست نگران طبع آن باشید و می‌ توانید به راحتی و با هر طبیعتی که بدن شما دارد، دانه کینوا را مصرف کنید.

 

مهمترین خواص دانه کینوا عبارتند از :

▪️کمک به کاهش وزن 

▪️ پیشگیری از پوکی استخوان

▪️محافظت از قلب

▪️بهبود سلامت پوست

▪️ضد التهاب

▪️مبارزه با سرطان

▪️مبارزه با فشارخون بالا و دیابت

▪️بهبود متابولیسم

▪️درمان آنمی 

▪️افزایش سلامت دستگاه گوارش 

▪️افزایش طول عمر

▪️ترمیم و رشد بافت ها

▪️کوئرستین و کائمفرول دارد

▪️فولیکول های مو را مستحکم می کند

 

 دانه چیا 

دانه چیا یک شبه غلات است، اما فیبر بسیار زیادی دارد و البته نوع فیبر موجود در دانه چیا، با فیبری که در نشاسته و سایر انواع کربوهیدرات‌ها وجود دارد متفاوت است.

دانه چیا از نعناییان است و در کشور مکزیک، بومی محسوب می‌شود. مصرف دانه چیا برای لاغری بسیار معروف شده است. این دانه‌ها زمانی که در فضای مایع قرار می‌گیرند حالت ژله‌ای پیدا کرده و حجم آن‌ها افزایش پیدا می‌کند.

 

مهمترین خواص خواص دانه چیا عبارتند از :

▪️کنترل فشار و قند خون

▪️بهبود سلامت اعصاب

▪️بهبود سلامت قلب

▪️تقویت استخوان ها

▪️تقویت و سلامت دندان

▪️حاوی انتی اکسیدان و پیشگیری از سرطان

▪️رفع بی خوابی و کم خوابی

▪️افزایش انرژی و ایجاد نشاط

▪️سلامت پوست و مو

▪️افزایش رشد ناخن ها

▪️کنترل و کاهش وزن

▪️حاوی مواد معدنی (کلسیم، فسفر، منگنر، روی و مس)

▪️حاوی ویتامین B3

 

 جو دو سر پرک

جو دو سر یکی از سالم‌ ترین غلات روی زمین است و هرچه از خواص جو دوسر بگوییم، کم گفته‌ ایم. این دانه‌ های کرم رنگ، بدون گلوتن و منبع عالی ویتامین، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان‌ های مهم هستند.

مطالعات نشان می‌ دهد که جو و جو دو سر فواید زیادی برای سلامتی دارند و باعث کاهش وزن، افزایش عضله سازی، کاهش سطح قند خون و کاهش خطر بیماری قلبی می‌ شوند.

 

 مهم‌ترین خواص جو دو سر عبارتند از :

▪️سرشار از آنتی اکسیدان ها

▪️کاهش خطر بیماری های قلبی

▪️کمک به رفع یبوست

▪️کاهش خطر ابتلا به آسم

▪️کنترل قند خون

▪️خواب بهتر

▪️بهبود عملکرد ورزشی

▪️کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ

▪️کمک به کنترل و کاهش وزن

 

 خرما 

خاصیت های بیش از اندازه خرما در زمینه کاهش ابتلا به سرطان، افزایش سلامت پوست و انرژی بدن ثابت شده است. خاصیت افزایش انرژی به واسطه خرما از جمله دلایلی است که این میوه برای ورزشکاران محبوب است.

 

مهمترین خواص خرما عبارتند از:

▪️حاوی فیبر

▪️شاخص گلایسمی پایین

▪️حاوی آنتی اکسیدان های ضد بیماری

▪️کربوهیدرات مفید

▪️پیشگیری از گرفتگی عضلات

▪️ریکاوری سریع

▪️میان وعده ساده حاوی قند پیچیده

▪️بهبود متابولیسم

 

 عسل 

 عسل هم غذاست، هم دارو؛ هم خوشمزه است، هم با فایده.

عسل سرشار از انواع ویتامین، مواد معدنی، اسیدآمینه و آنزیم‌های مفید است و خاصیت آنتی‌باکتریالی و ضدقارچی دارد. وجود آنتی‌اکسیدان در عسل به حذف رادیکال‌های آزاد در بدن کمک می‌کند.

به ‌علاوه اینکه عسل طبیعی، چربی و کلسترول هم ندارد.

 

مهمترین خواص عسل عبارتند از:

▪️کاهش استرس و اضطراب

▪️کاهش چربی خون

▪️بهبود سلامت و شادابی پوست

▪️کمک به رفع یبوست

▪️کمک به کاهش وزن

▪️کمک به خواب بهتر و عمیق تر

▪️حفظ سلامت قلب و عروق

▪️بهبود سلامت گوارش و هضم غذا

▪️تقویت سیستم ایمنی بدن

 

کره بادام زمینی

کره بادام زمینی یکی از منابع غنی از ویتامین E است، که یک آنتی اکسیدان قوی محسوب می شود و می تواند در برابر عوامل آسیب زا و پیری پوست کمک کند.

این کره حاوی پروتئین های ضروری برای رشد و ترمیم بافت های بدن است و می تواند به تقویت عضلات و افزایش سطح انرژی کمک کند.

با وجود چربی هایی که دارای مواد چرب اشباع نشده هستند، کره بادام زمینی موجود در پروتئین بار بادام زمینی بین استار می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی کمک کند.

 

کره بادام زمینی به دلیل خصوصیات غذایی که دارد، تاثیرات مثبتی بر ورزشکاران دارد. زیرا پس از تمرینات سنگین عضلات نیاز به مواد سازنده و بازسازی دارند.

 

مهمترین خواص کره بادام زمینی عبارتند از:

▪️جوانسازی پوست

▪️تقویت سیستم ایمنی بدن

▪️افزایش سلامت قلب و عروق

▪️تقویت سلامت جنسی زنان

▪️موثر در لاغری و کاهش وزن

▪️مانع ایجاد سنگ صفرا

▪️کمک به کنترل قند خون

▪️کاهش خطر ابتلا به سرطان

▪️بهبود اختلال در نعوظ در مردان

▪️افزایش انرژی و سوخت و ساز بدن

▪️کاهش علائم سندروم تخمدان پلی کیستیک

▪️جلوگیری از زوال عقل و آلزایمر

▪️درخشندگی و سفتی پوست

▪️افزایش قدرت و توانایی باروری

▪️کمک به سلامت استخوان ها

▪️مفید برای سلامت ریه

▪️موثر در سلامت و رشد مو

 

 پودر سفیده تخم مرغ

پودر سفیده تخم مرغ حتی قبل از آنکه پودر پروتئین پنیر و کازئین در دهه ۹۰ میلادی رواج پیدا کند، به عنوان یک مکمل غذایی استفاده می‌ شد.

 

پودر سفیده تخم مرغ یکی از عناصر کلیدی در رژیم غذایی بدنسازان و تمام افرادی است که به سلامت ماهیچه‌ های خود اهمیت می‌ دهند.

 

پروتئین‌ های موجود در سفیده تخم مرغ شامل آلبومین ها، موکوپروتئین‌ ها و گلوبولین‌ ها می‌ شوند. علاوه بر این، سفیده تخم مرغ حاوی هیچگونه چربی یا کربوهیدراتی نیست.

سفیده تخم مرغ یک بسته‌ بندی کامل از مواد مغذی است. در واقع، سفیده تخم مرغ می‌ تواند حاوی ۴۰ نوع مختلف از پروتئین‌ ها از جمله اوالبومین و اوتوترسفررین باشد.

 

مهمترین خواص پودر سفیده تخم مرغ عبارتند از:

▪️ فاقد کربوهیدرات و چربی 

▪️مناسب برای افرادی که رژیم غذایی دارند

▪️افزایش توانایی بدن  برای رشد و تقویت عضلات 

▪️منبع کامل پروتئین

▪️حاوی آمینو اسید‌ها 

 

 روغن کنجد

روغن کنجد، روغنی است که از دانه کنجد گرفته می‌شود و دارای فواید زیادی برای سلامت بدن و پوست و مو است. روغن کنجد سرشار از مواد مغذی و ویتامین E است.

این ماده به علت داشتن ترکیباتی مانند: توکوفرول، پینورسینول، سزامولین, سزامینول، سسامول خاصیت آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی دارد. روغن کنجد که روغنی استخراج شده از دانه کنجد است، در پزشکی نیز محبوب است.

 

مهمترین خواص روغن کنجد عبارتند از :

▪️سرشار از آنتی اکسیدان 

▪️خاصیت ضد التهابی قوی 

▪️کمک به کنترل قند خون