هاچاکلت با قارچ گانودرما

هات چاکلت  گانودرما Dr.BIZ به عنوان یکی از برترین محصولات سلامت محور تولید شده در ایران با کیفیت صادراتی و دارای گواهینامه های معتبر از مراجع ذیصلاح داخلی و بین المللی است.

دکتر بیز تنها تولید کننده محصولات حاوی گانودرما همراه با مجوز در ایران است. محصولات  برند Dr.BIZ در فروشگاه سلامت محور سلامت کالا پلاس قابل خرید می باشد.

در ادامه با مشخصات و فواید هات چاکلت گانودرما و موارد عدم مصرف آشنا می شویم.

هات چاکلت با قارچ گانودرما 

دکتر بیز برای اولین بار در خارومیانه اقدام به تولید و عرضه این محصول  نموده است.

شکلات داغ گانودرما دکتر بیز دارای طعم لذیذ شکلاتی با گانودرما لوسیدوم طبیعی است.

آشنایی با خواص ترکیبات هات چاکلت با قارچ گانودرما دکتر بیز
 

 گانودرما لوسیدوم

گانودرما لوسیدوم که به آن قارچ رِیشی قرمز هم میگویند، گانودرما طعم قهوه را عمیق تر و فواید آن برای سلامتی را تقویت میکند.

Ganoderma lucidum گانودرما لوسیدوم به عنوان پادشاه گیاهان شناخته شد.ه است. که به علت داشتن منابع بالای آنتی اکسیدان ها و خواص ضدالتهابی فواید بسیار زیادی برای سلامت کلی بدن دارد.

قارچ گانودرما حاوی تری ترپنوئیدها و پلی ساکاریدهاست. این ترکیبات آداپتوژن یا سازش زا هستند. قدمت قارچ گانودرما به هزاران سال قبل و چین باستان باز میگردد.

این محصول به سختی یافت و تولید میشود. کارشناسان کشاورزی و صنایع غذایی سالهاست که بر روی این ماده تحقیق میکنند و خواص بیشماری در مورد آن یافته اند.

این قارچ به دلیل وجود فراوان عناصر فعال و آنتی اکسیدانها بسیار مفید میباشد.

گانودرما لوسیدوم هزاران سال در فرهنگ سنتی آسیای مورد استفاده قرار گرفته و معنی نام آن به زبان چینی قدرت معنوی است.

ژاپنی ها به آن رِیشی به معنی پادشاه گیاهان میگویند.

 شکلات 

شکلات در سالهای اخیر بازتاب زیادی در رسانه ها داشته است؛ به محافظت از سیستم قلبی عروقی شما کمک کند.

دلیل این امر این است که دانه کاکائو سرشار از دسته از مواد مغذی گیاهی بنام فلاونوئیدها است.

بهبود خلق و خو 

این حقیقتی است که شکلات چه مایع و چه جامد، شیری یا تیره، ما را خوشحال می کند. 

چه حواسمان باشد چه نباشد، شکلات اولین میان وعده ای است که وقتی غمگین و ناراحت هستیم به سراغ آن می رویم.

 این که دانه کاکائو و محصولات فرعی خوشمزه آن باعث می شود احساس شادی بیشتری داشته باشیم، یک دلیل شیمیایی است.

 کاهش سطح کلسترول مضر بدن

مطالعه ای که در مجله انجمن قلب آمریکا منتشر شد نشان داد که ترکیب بادام خام، شکلات تلخ و کاکائو به طور قابل توجهی تعداد ذرات لیپوپروتئین با چگالی کم یا LDL را در خون افراد دارای اضافه وزن کاهش می دهد.

 کمک به درمان بیماری آلزایمر

محققان بر این باورند که ریز مغذی های موجود در کاکائو و شکلات – پلی فنول ها – می توانند از تولید و تجمع پروتئین های بتا آمیلوئید که پلاک های مرتبط با بیماری آلزایمر را تشکیل می دهند، محافظت کنند.

 کاهش سطح فشار خون

پودر کاکائو  حاوی مقدار زیادی فلاوانول است، مواد مغذی گیاهی که مسئول کمک به کاهش فشار خون با باز کردن رگ های خونی و جریان آسان تر خون هستند.

کمک به دیابت (مقاومت انسولین) 

پلی فنول های موجود در شکلات تلخ  حساسیت به انسولین یا عملکرد انسولین در بدن را بهبود بخشد.

براساس تحقیقات تحقیقات منتشر شده در Endocrine Abstracts، این به نوبه خود ممکن است که به کنترل قند خون کمک کند.

 کاهش اشتها و رژیم غذایی

شکلات های تلخ ناجی استرس و کاهش دهنده اشتها هستند. شکلات تلخ حاوی برخی از ترکیبات مفید مانند پلی فنول ها، فلاوانول ها و کاتچین ها است که اغلب به عنوان یک غذای بسیار سالم شناخته می شود.

در واقع این با فواید سلامتی مختلفی از جمله بهبود سلامت قلب، کاهش التهاب و بهبود عملکرد مغز مرتبط است. سعی کنید شکلات هایی انتخاب کنید که بیش از ۷۰ درصد کاکائو یا بیشتر داشته باشد.

کاهش میزان ابتلا به سرطان 

تحقیقات نشان می دهد که فلاوانول های موجود در دانه های کاکائو، یکی از مواد تشکیل دهنده شکلات آنتی اکسیدان هستند، به این معنی که آسیب به سلول ها را کاهش می دهند و  سلول های سرطانی را از بین می برند.