سیر سیاه دکتر بیز - Black Garlic

آیا تا به حال درباره سیر سیاه دکتر بیز شنیده اید؟ کشورهای آسیایی چون تایلند، ژاپن و کره جنوبی قرن هاست از سیر سیاه برای مصارف دارویی و غذای استفاده می کنند اما در دهه های اخیر این محصول وارد بازار جهانی شده است. سیر سیاه دارای خواص بسیار زیادی است که آن را با نام بی بوی پر خاصیت نیز می شناسند. در ادامه مطلب با سلامت کالا پلاس همراه باشید تا بیشتر با این محصول شگفت انگیز آشنا شوید.

طرز تهیه سیر سیاه دکتر بیز:

سیر سیاه از تخمیر سیر سفید خام و تازه به عمل می آید. سیر سفید خام تازه را در دستگاه های خاص با درجه حرارت کم و رطوبت حدودا 70 درصد در مدت زمان دو ماه تبدیل به سیر سیاه می کنند.

طی این فرآیند سیر به رنگ مشکی در می آید، بافت سیر نرم تر و شیرین تر از سیر سفید می شود. هم چنین سیر سیاه طی این تخمیر بی بو می شود و خواص آن چندین برابر خواص سیر سفید می شود. ماده مغذی آلیسین که در سیر به طور طبیعی وجود دارد، در سیر سیاه بیشتر می شود. در نتیجه اثرات درمانی آن تا مدت طولانی تری در بدن انسان باقی خواهد ماند.

افرادی که داروهای ضد انعقاد خون مصرف می کنند برای مصرف سیر سیاه حتما با پزشک خود مشورت کنند.

مهمترین خواص درمانی سیر سیاه بر بدن:

▪️درمان زود انزالی

▪️پیشگیری از انواع سرطان ها

▪️کنترل دیابت و قند خون

▪️درمان کبد چرب

▪️مناسب برای سلامتی قلب

▪️درمان آلرژی و حساسیت و التهابات

▪️کاهش درد افرادی که تحت درمان شیمی درمانی هستند

▪️تقویت سیستم ایمنی بدن

▪️کمک به کاهش وزن و لاغری

▪️پیشگیری از آلزایمر

▪️درمان عفونت های رحمی

درمان انواع بیماری ها بخصوص کبد چرب و دیابت با سیر سیاه بیز

طریقه مصرف سیر سیاه:

شما می توانید 1 الی 3 حبه از سیر را ناشتا با معده خالی مصرف کنید یا اینکه در وعده صبحانه با نان میل کنید.

اگر برای لاغری سیر سیاه بیز را مصرف می کنید حتما همراه با اسموتی یا وعده های غذایی، و قبل از ورزش کردن میل کنید.