دستهبندی: پروتئین بار
در حال بارگذاری...
برگشت به بالا
کیچا بار بین استار نمونهی دیگری از پروتئین بارها است و از ترکیب دانه کینوآ، جو دوسر و… تهیه شده است. بهتر است بدانید، دانه کینوآ و جو پرک دو محصول غذایی سالم هستند که می توانند به ارتقای سلامتی بدن کمک کنند.
کیچا بار مناسب تمامی افراد و ورزشکارانی است که به وزن و تناسب اندام خود اهمیت می دهند و رژیم غذایی سالمی دارند. کیچا بار سرشار از مواد مغذی و با ارزش غذایی بالا است و ورزشکاران و افرادی که به دنبال کاهش وزن و یا ثابت نگه داشتن وزن خود هستند، می توانند از این محصول در طول روز استفاده کنند.
پروتئین بار چیست ؟
پروتئین بار ها محصولاتی هستند غنی شده با مواد اولیه پروتئینی که نیاز بدن را به پروتئین، این ماده ی حیاتی، بر طرف می کنند. غالبا پروتئین بار ها به عنوان میان وعده یا در زمان مشخص (برای ورزشکاران) مورد استفاده قرار می گیرند.
اگرچه برخی افراد معتقدند مصرف انرژی بارها به دلیل فراهم شدن انرژی از طریق کربوهیدرات ها بهتر از پروتئین بار ها است، اما باید گفت با این که این مواد پروتئینی نمی توانند مانند انرژی بار ها ویتامین، مواد معدنی و کربوهیدرات را برای بدن فراهم کنند اما میزان پروتئین آن ها بیشتر از انرژی بارها است.
لذا استفاده از این محصولات برای ورزشکارانی که به دنبال عضله سازی یا کاهش وزن هستند مناسب تر است. در حالی که انرژی بار ها بیشتر برای ورزشکاران استقامتی مورد استفاده قرار می گیرد.
پروتئین بار کیچا بین استار
کیچابار یک گزینه ایده آل برای افرادی است که به دنبال محصولاتی با ترکیبات متنوع و سالم هستند و به سلامت خود اهمیت می دهند.
این محصول علاوه بر پروتئین، کربوهیدرات، فیبر و سایر مواد مغذی مورد نیاز بدن، با بهره مندی از اسیدهای چرب امگا ۳، یکی از منحصربه فردترین پروتئین بار های موجود در بازار است.
ترکیبات و خواص آنها
دانه کینوا
کینوا گیاهی با قدمت ۵۰۰۰ ساله بومی آمریکای جنوبی و کشورهایی مثل بولیوی و شیلی است که به آن خاویار گیاهی هم می گویند و به عنوان غلات مورد مصرف قرار می گیرد.
با این حال در ایران هنوز بسیاری از افراد از این دانه ها به صورت گسترده در تهیه انواع متنوعی غذا استفاده نمی کنند. دانه کینوا کالری کمی دارد و جایگزین برنج و گندم است و به همین دلیل مورد علاقه بسیاری از مردم قرار گرفته است؛ اما جالب است بدانید در واقع دانه کینوا از خانواده اسفناج یا همان تاج خروسیان است.
دانه کینوا به سه رنگ سفید، قرمز و مشکی وجود دارد. دانه کینوا سفید که کمی مایل به زرد است، بهتر از بقیه انواع آن بدست می آید و به آن کینوا طلایی نیز می گویند زیرا بعد از پخت خیلی نرم و شیرین است.
دانه کینوا قرمز که بعد از پخت به رنگ قهوه ای در می آید، بافت خود را حفظ کرده و بیشتر در تهیه سالاد استفاده می شود و دانه کینوا مشکی نیز بعد از پخت رنگ خود را حفظ می کند و از نوع سفید هم شیرین تر است.
طبع دانه کینوا گرم است یا سرد تا آن را میل نمایید، باید بگوییم لازم نیست نگران طبع آن باشید و می توانید به راحتی و با هر طبیعتی که بدن شما دارد، دانه کینوا را مصرف کنید.
مهمترین خواص دانه کینوا عبارتند از :
▪️کمک به کاهش وزن
▪️ پیشگیری از پوکی استخوان
▪️محافظت از قلب
▪️بهبود سلامت پوست
▪️ضد التهاب
▪️مبارزه با سرطان
▪️مبارزه با فشارخون بالا و دیابت
▪️بهبود متابولیسم
▪️درمان آنمی
▪️افزایش سلامت دستگاه گوارش
▪️افزایش طول عمر
▪️ترمیم و رشد بافت ها
▪️کوئرستین و کائمفرول دارد
▪️فولیکول های مو را مستحکم می کند
دانه چیا
دانه چیا یک شبه غلات است، اما فیبر بسیار زیادی دارد و البته نوع فیبر موجود در دانه چیا، با فیبری که در نشاسته و سایر انواع کربوهیدراتها وجود دارد متفاوت است.
دانه چیا از نعناییان است و در کشور مکزیک، بومی محسوب میشود. مصرف دانه چیا برای لاغری بسیار معروف شده است. این دانهها زمانی که در فضای مایع قرار میگیرند حالت ژلهای پیدا کرده و حجم آنها افزایش پیدا میکند.
مهمترین خواص خواص دانه چیا عبارتند از :
▪️کنترل فشار و قند خون
▪️بهبود سلامت اعصاب
▪️بهبود سلامت قلب
▪️تقویت استخوان ها
▪️تقویت و سلامت دندان
▪️حاوی انتی اکسیدان و پیشگیری از سرطان
▪️رفع بی خوابی و کم خوابی
▪️افزایش انرژی و ایجاد نشاط
▪️سلامت پوست و مو
▪️افزایش رشد ناخن ها
▪️کنترل و کاهش وزن
▪️حاوی مواد معدنی (کلسیم، فسفر، منگنر، روی و مس)
▪️حاوی ویتامین B3
تخم کتان
دانه کتان یکی از مواد غذایی بسیار مغذی کمتر شناخته شده است؛ البته در طب سنتی به استفاده از تخم کتان اشاره بسیاری شده و حتی بهترین طریقه مصرف بذر کتان برای لاغری نیز گفته شده است.
تخم کتان سرشار از مواد مغذی و ویتامین هایی است که مصرف مقدار کمی از آن در روز می تواند نیاز ما به این مواد مغذی را برطرف سازد.
در میان دانه ها و گیاهانی که از دیرباز شناخته شده اند، بذر کتان یا همان دانه کتان از شش هزار سال پیش شناخته شده و از فواید آن به عنوان یکی از عوامل تغذیه ای بسیار غنی استفاده شده است.
دانه کتان حاوی اسیدهای چرب امگا ۳، مواد ضد التهاب همراه با مواد آنتی اکسیدانی به نام لیگنان و مواد دیگر و ویتامین ها است. وجود این مواد در تخم کتان می تواند به تقویت ارگان های داخلی و کاهش وزن کمک کند.
تخم کتان دارای دو نوع طلایی و قهوه ای است که از نظر تغذیه خیلی شبیه به هم هستند. توجه داشته باشید که دانه کتان خوراکی با تخم کتان که برای تغذیه پرندگان استفاده می شود، اشتباه گرفته نشود.
از دانه کتان برای تغذیه صحیح و تقویت بدن و همچنین تخم کتان برای لاغری که موجب جلوگیری از بیماری هایی مثل سرطان، دیابت و مشکلات قلبی عروقی نیز می شود؛ می توان استفاده کرد.
مهمترین خواص دانه کتان عبارتند از :
▪️سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳
▪️ محافظت در برابر سرطان
▪️سرشار از فیبر
▪️کاهش کلسترول
▪️کاهش فشار خون
▪️تثبیت سطح قند خون
▪️کمک به کاهش وزن
جو دو سر پرک
جو دو سر یکی از سالم ترین غلات روی زمین است و هرچه از خواص جو دوسر بگوییم، کم گفته ایم. این دانه های کرم رنگ، بدون گلوتن و منبع عالی ویتامین، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان های مهم هستند.
مطالعات نشان می دهد که جو و جو دو سر فواید زیادی برای سلامتی دارند و باعث کاهش وزن، افزایش عضله سازی، کاهش سطح قند خون و کاهش خطر بیماری قلبی می شوند.
مهمترین خواص جو دو سر عبارتند از :
▪️سرشار از آنتی اکسیدان ها
▪️کاهش خطر بیماری های قلبی
▪️کمک به رفع یبوست
▪️کاهش خطر ابتلا به آسم
▪️کنترل قند خون
▪️خواب بهتر
▪️بهبود عملکرد ورزشی
▪️کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ
▪️کمک به کنترل و کاهش وزن
خرما
خاصیت های بیش از اندازه خرما در زمینه کاهش ابتلا به سرطان، افزایش سلامت پوست و انرژی بدن ثابت شده است. خاصیت افزایش انرژی به واسطه خرما از جمله دلایلی است که این میوه برای ورزشکاران محبوب است.
مهمترین خواص خرما عبارتند از:
▪️حاوی فیبر
▪️شاخص گلایسمی پایین
▪️حاوی آنتی اکسیدان های ضد بیماری
▪️کربوهیدرات مفید
▪️پیشگیری از گرفتگی عضلات
▪️ریکاوری سریع
▪️میان وعده ساده حاوی قند پیچیده
▪️بهبود متابولیسم
عسل
عسل هم غذاست، هم دارو؛ هم خوشمزه است، هم با فایده.
عسل سرشار از انواع ویتامین، مواد معدنی، اسیدآمینه و آنزیمهای مفید است و خاصیت آنتیباکتریالی و ضدقارچی دارد. وجود آنتیاکسیدان در عسل به حذف رادیکالهای آزاد در بدن کمک میکند.
به علاوه اینکه عسل طبیعی، چربی و کلسترول هم ندارد.
مهمترین خواص عسل عبارتند از:
▪️کاهش استرس و اضطراب
▪️کاهش چربی خون
▪️بهبود سلامت و شادابی پوست
▪️کمک به رفع یبوست
▪️کمک به کاهش وزن
▪️کمک به خواب بهتر و عمیق تر
▪️حفظ سلامت قلب و عروق
▪️بهبود سلامت گوارش و هضم غذا
▪️تقویت سیستم ایمنی بدن
کره بادام زمینی
کره بادام زمینی یکی از منابع غنی از ویتامین E است، که یک آنتی اکسیدان قوی محسوب می شود و می تواند در برابر عوامل آسیب زا و پیری پوست کمک کند.
این کره حاوی پروتئین های ضروری برای رشد و ترمیم بافت های بدن است و می تواند به تقویت عضلات و افزایش سطح انرژی کمک کند.
با وجود چربی هایی که دارای مواد چرب اشباع نشده هستند، کره بادام زمینی موجود در پروتئین بار بادام زمینی بین استار می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی کمک کند.
کره بادام زمینی به دلیل خصوصیات غذایی که دارد، تاثیرات مثبتی بر ورزشکاران دارد. زیرا پس از تمرینات سنگین عضلات نیاز به مواد سازنده و بازسازی دارند.
مهمترین خواص کره بادام زمینی عبارتند از:
▪️جوانسازی پوست
▪️تقویت سیستم ایمنی بدن
▪️افزایش سلامت قلب و عروق
▪️تقویت سلامت جنسی زنان
▪️موثر در لاغری و کاهش وزن
▪️مانع ایجاد سنگ صفرا
▪️کمک به کنترل قند خون
▪️کاهش خطر ابتلا به سرطان
▪️بهبود اختلال در نعوظ در مردان
▪️افزایش انرژی و سوخت و ساز بدن
▪️کاهش علائم سندروم تخمدان پلی کیستیک
▪️جلوگیری از زوال عقل و آلزایمر
▪️درخشندگی و سفتی پوست
▪️افزایش قدرت و توانایی باروری
▪️کمک به سلامت استخوان ها
▪️مفید برای سلامت ریه
▪️موثر در سلامت و رشد مو
پودر سفیده تخم مرغ
پودر سفیده تخم مرغ حتی قبل از آنکه پودر پروتئین پنیر و کازئین در دهه ۹۰ میلادی رواج پیدا کند، به عنوان یک مکمل غذایی استفاده می شد.
پودر سفیده تخم مرغ یکی از عناصر کلیدی در رژیم غذایی بدنسازان و تمام افرادی است که به سلامت ماهیچه های خود اهمیت می دهند.
پروتئین های موجود در سفیده تخم مرغ شامل آلبومین ها، موکوپروتئین ها و گلوبولین ها می شوند. علاوه بر این، سفیده تخم مرغ حاوی هیچگونه چربی یا کربوهیدراتی نیست.
سفیده تخم مرغ یک بسته بندی کامل از مواد مغذی است. در واقع، سفیده تخم مرغ می تواند حاوی ۴۰ نوع مختلف از پروتئین ها از جمله اوالبومین و اوتوترسفررین باشد.
مهمترین خواص پودر سفیده تخم مرغ عبارتند از:
▪️ فاقد کربوهیدرات و چربی
▪️مناسب برای افرادی که رژیم غذایی دارند
▪️افزایش توانایی بدن برای رشد و تقویت عضلات
▪️منبع کامل پروتئین
▪️حاوی آمینو اسیدها
روغن کنجد
روغن کنجد، روغنی است که از دانه کنجد گرفته میشود و دارای فواید زیادی برای سلامت بدن و پوست و مو است. روغن کنجد سرشار از مواد مغذی و ویتامین E است.
این ماده به علت داشتن ترکیباتی مانند: توکوفرول، پینورسینول، سزامولین, سزامینول، سسامول خاصیت آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی دارد. روغن کنجد که روغنی استخراج شده از دانه کنجد است، در پزشکی نیز محبوب است.
مهمترین خواص روغن کنجد عبارتند از :
▪️سرشار از آنتی اکسیدان
▪️خاصیت ضد التهابی قوی
▪️کمک به کنترل قند خون
خواص کیچا بار بین استار
✅️ حاوی ۳۰% پروتئین
✅️ تامین کننده سریع انرژی
✅️ مفرح و نشاط آور
✅️ افزایش تمرکز